INGREDIENTI PER 3- 4 PERSONE 
250 g di fettuccine al tartufo dell'Antica Pasta , 200 g di funghi misti, 200 g di pomodorini ciliegia, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine d'oliva, sale, a piacere parmigiano a scaglie.
PREPARAZIONE 
In una pentola con dell’olio fare soffriggere la cipolla e l'aglio, unire i funghi lavati e tagliati a fette e fare rosolare per qualche minuto. Regolare di sale, aggiungere i pomodori tritati e portare a cottura con fuoco moderato. In abbondante acqua salata cuocere le fettuccine al tartufo per 2-3 minuti, scolarle al dente e condirle con il preparato. Servite subito ed a piacere aggiungere parmigiano a scaglie.
INGREDIENTI PER 3- 4 PERSONE
250g di Fettuccine al Tartufo Antica Pasta, 1 salsiccia, 1 cipolla, 1spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco,sale, prezzemolo, parmigiano a scaglie.
PREPARAZIONE
In una pentola con dell’olio fare soffriggere la cipolla e l’aglio, unire la salsiccia sbriciolata e fare rosolare per qualche minuto, sfumare col vino bianco, regolare di sale. In abbondante acqua salata cuocere le Fettuccine
al Tartufo per 2-3 minuti, scolarle al dente e condirle con il preparato.
Servire subito ed a piacere aggiungere parmigiano a scaglie, decorarecon qualche fogliolina di prezzemolo.
INGREDIENTI PER 3- 4 PERSONE
250 g di fettuccine al tartufo dell‘ Antica Pasta, 30 g di pasta di acciughe (oppure 4 acciughe), abbondante olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d’aglio, sale, parmigiano grattugiato.
PREPARAZIONE
In una terrina con abbondante olio extravergine di oliva amalgamare la pasta di acciughe (oppure le acciughe schiacciate) e l’aglio schiacciato. In abbondante acqua salata cuocere le fettuccine al tartufo per 2-3 minuti, scolarle al dente e condirle con la salsa di acciughe scaldata a bagnomaria. Unire il parmigiano grattugiato e servire subito.
