INGREDIENTI PER 3- 4 PERSONE 
250g di Fettuccine al Tartufo Antica Pasta, 1 salsiccia, 1 cipolla, 1spicchio d’aglio, olio extravergine d’oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco,sale, prezzemolo, parmigiano a scaglie.
PREPARAZIONE 
In una pentola con dell’olio fare soffriggere la cipolla e l’aglio, unire la salsiccia sbriciolata e fare rosolare per qualche minuto, sfumare col vino bianco, regolare di sale. In abbondante acqua salata cuocere le Fettuccine
al Tartufo per 2-3 minuti, scolarle al dente e condirle con il preparato.
Servire subito ed a piacere aggiungere parmigiano a scaglie, decorarecon qualche fogliolina di prezzemolo.
