Nelle fettuccine paglia e fieno, la pasta all'uovo tradizionale si coniuga con quella agli spinaci per portare sulla tavola un sapore leggero e due colori ispirati alla vita del grano. Sono la tipologia più classica della pasta all'uovo aromatizzata.
Le fettucine paglia e fieno sono ideali condite con ragù tradizionali, condimenti alle verdure e ai formaggi.
