ZUTATEN FÜR 3-4 PERSONEN 
250 g Tagliatelle ANTICA PASTA , 200 g scharfes Bratwurstbrät, Olivenöl, 3 kleine Zucchini, 1 Zwiebel, Tomatenmark, Petersilie.
VORBEREITUNG 
Zwiebel in Olivenöl anbraten, Zucchini in dünne Scheiben schneiden und zugeben, langsam zerkochen lassen, zerdrücktes Bratwurstbrät daruntermischen und weiter sanft kochen lassen. Kleingehackte Petersilie und einige Löffel Tomatenmark untermischen, salzen. Linguine in viel gesalzenem Wasser nach Vorschrift kochen, abgießen und mit der Sauce vermischen.
